Боздид аз хушккунии ангур (мавиз) дар хоҷагии деҳқонии “Ҳоҷӣ Неъмат”-и шаҳри Турсунзода

7 сентябр Асосгузори сулҳу ваҳдати миллӣ – Пешвои миллат, Президенти Ҷумҳурии Тоҷикистон муҳтарам Эмомалӣ Раҳмон дар деҳоти Ҷура Раҳмонови шаҳри Турсунзода ба Хоҷагии деҳқонии “Ҳоҷӣ Неъмат” ташриф оварданд.

Дар ин сафар Президенти мамлакатро Раиси Маҷлиси миллии Маҷлиси Олии Ҷумҳурии Тоҷикистон, Раиси шаҳри Душанбе муҳтарам Рустами Эмомалӣ ҳамроҳӣ мекунанд.

Ҳадафи ин сафари Пешвои муаззами миллат шиносоӣ аз рафти иҷроиши “Барномаи давлатии рушди соҳаи боғу токпарварӣ барои солҳои 2016-2020”, татбиқи амалии супоришҳои Президенти мамлакат оид ба истифодаи самараноки заминҳои наздиҳавлигӣ, кишти такрорӣ, афзоиши истеҳсоли маҳсулоти кишоварзӣ, захираи зарурии маводи хӯрокворӣ, таъсиси ҷойҳои нави корӣ, таъмини бозорҳои дохилӣ ва содирот ба хориҷи мамлакат мебошад.

Бо дарназардошти имконоти васеи шаҳри саноатию аграрии Турсунзода имрӯз дар ҳузури Раиси шаҳри Душанбе муҳтарам Рустами Эмомалӣ зимни боздид аз хоҷагиҳо байни сохторҳои марбутаи Мақомоти иҷроияи ҳокимияти давлатии шаҳри Душанбе ва хоҷагиҳои деҳқонии шаҳри Турсунзода барои дар давраи тирамоҳу зимистони дар пеш истода, мунтазам таъмин кардани бозорҳои истеъмолии пойтахт бо маҳсулоти тару тозаи кишоварзӣ, аз қабили меваю сабзавоти хушсифат, зироатҳо ва дигар маводи ниёзи аввал, шартномаҳои дутарафаи ҳамкорӣ баста мешавад.

Дар ин ҷо Сарвари давлат муҳтарам Эмомалӣ Раҳмон бо рафти тайёр намудани мавиз, ки бо усули махсус сурат мегирад, шинос шуданд.

Иттилоъ дода шуд, ки чунин тарзи хушк намудани ангур дар ҳамкорӣ бо деҳқонони ботаҷрибаи Тоҷикистону Ӯзбекистон ба роҳ монда шуда, дар кишвар таҷрибаи аввалин ба шумор меравад.

Нахуст дар оби ҷушомада маҳлули ишқор илова карда мешавад ва баъд дар ду хушаи ангури бо ҳам пайваст ба муддати аз 2 то 3 дақиқа дар он нигоҳ дошта шуда, сипас овезон карда мешавад.

Муҳлати тайёр шудани мавиз бо чунин усул аз 10 то 15 рӯзро дар бар гирифта, нигоҳубини махсусро талаб мекунад. Пас аз сипарӣ шудани ин муддат донаҳои мавиз ҷудо карда шуда, дар ҷойи муайян то хушк шуданаш бо усули хос нигоҳ дошта мешавад.

Бо дарназардошти таҷрибаи аввалин будан, деҳқонон имсол 10 тонна ангури навъи “сиёҳи бе дона” ва “чиликӣ” – ро дар масоҳати 1 гектару 31 садяк замин тайёр намудаанд. Аз ин миқдор ангури овезонкардашуда 2 тонна мавизи хуштамъу босифат ҷамъоварӣ мегардад.

Ин навъи мавиз бо ду усул – офтобӣ ва соягӣ омода карда мешавад. Бо дарназардошти иқлим ва шароити мусоиди кишвар заҳматкашони Хоҷагии деҳқонии “Ҳоҷӣ Неъмат” усули офтобиро интихоб намудаанд. Ба ақидаи онҳо мавизи дар офтоб хушк кардашуда назар ба усули соягӣ зудтар омода мегардад ва хуштамъу босифат аст.

Ҳамзамон маълумот дода шуд, ки ҳангоми тайёр намудани чунин мавиз ягон маҳлули кимиёвӣ истифода намегардад ва он аз лиҳози экологӣ тозаву бе зарар буда, ҷавобгӯйи талаботи бозори ҷаҳонӣ аст.

Ҳадаф аз ба роҳ мондани хушкнамоии ангур бо чунин тарзу усул ин рақобатпазир гардонидани маҳсулоти истеҳсолии ватанӣ ва роҳ ёфтан ба бозорҳои ҷаҳонӣ мебошад.

Президенти мамлакат муҳтарам Эмомалӣ Раҳмон ҳангоми шиносоӣ аз ҷараёни бо усули нав хуш намудани ангур дар хоҷагии мазкур, иқдоми соҳибкоронро шоистаи таҳсин хонда, баҳри тақвият додани он ва ба даст овардани натиҷаи дилхоҳ дастуру маслиҳатҳои муфид доданд.

Қайд кардан ба маврид аст, ки 4 бародар аз оилаи Раҳматуллоевҳо бо маслиҳати падарашон ҷиҳати саҳм гузоштан дар татбиқи яке аз ҳадафҳои стратегии давлат ва Ҳукумати мамлакат – таъмини амнияти озуқаворӣ ба тайёр намудани мавиз бо чунин усул машғул гардидаанд.

Хоҷагии деҳқонии “Ҳоҷӣ Неъмат” дорои 2 гектару 75 садяк замин мебошад, ки аз ин беш аз 1 гектару 30 садяк заминро масоҳати ангурбоғ ва боқимондаро кишти картошка, бодиринг ва помидор дар бар мегирад.

Ба ҳамин тартиб ҳар китъа замини хоҷагӣ самаранок истифода шуда, маҳсулоти кишорварзӣ фаровон истеҳсол мегардад.